
Wir und das Ballebäuschen-Team freuen uns,
dass wir auch für das Jahr 2012
unsere sehr guten Auszeichnungen bestätigen und verbessern konnten:
Gault Millau
2 Hauben/16 Punkte
Hoher Grad an Kochkunst, Kreativität und Qualität
"Derzeit gilt Allmanns Aufmerksamkeit dem Bergischen Jungrind, das er in hervorragender Qualität von einem Bauern seines Vertrauens bezieht.
Es liefert nicht nur Carpaccio, Rumpsteak oder Filet, sondern auch saftiges Hacksteak, serviert mit einer fulminanten Gemüsevielfalt, Speckkrusteln, Petersilienkartöffelchen und frisch aufgeschlagener Hollandaise."
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Michelin Restaurant Führer
Empfehlenswertes Restaurant
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Römers Restaurant Report
Drei Römerköpfe mit Herz
"Der kochende Gastgeber schafft sowohl auf der Bergischen als auch auf der mediterranen Seite feine, gut kombinierte Aromen.
Die passenden Begleiter zu den Speisen findet man in der gut sortierten Weinkarte mit deutschem Schwerpunkt- oder man folgt den Empfehlungen der freundlichen Restaurant- Chefin."
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Aral Schlemmeratlas
2 Kochlöffel mit Pfeil nach oben
" Gemütliches Landgasthaus mit bürgerlicher Eleganz, schönes Gartenrestauranrt."
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Varta- Führer
Zwei Diamanten
Sehr gute Küche, freundlicher Service, gepflegter Rahmen
Aktuelles in unserem Hause:
...Dienstag, den 14.02.2011 ist Valentinstag.
Verbringen Sie romatische Stunden bei unserem
Candle- Light- Dinner